花崗巖呈細粒、中粒、粗粒的粒狀結構，或似斑狀結構，其顆粒均勻細密，間隙?。紫抖纫话銥?.3%~0.7%），吸水率不高（吸水率一般為0.15%~0.46%），有非常好的抗凍性能。
    花崗巖的硬度高，其摩氏硬度在6度左右，其密度在2.63g/cm3到2.75 g/cm3之間，其壓縮強度在100-300MPa,其中細?；◢弾r可高達300MPa以上，抗彎曲強度一般在10~30Mpa,花崗巖常常以巖基、巖株、巖塊等形式產出，并受區(qū)域大地構造控制。

    一般規(guī)模都比較大，分布也比較廣泛，所以開采方便，易出大料，并且其節(jié)理發(fā)育有規(guī)律，有助于開采形狀規(guī)則的石料。花崗巖成荒率高，能進行各種異型加工，板材可拼性良好。另外，花崗巖不易風化，可作戶外裝飾用料。

    花崗巖的質地紋路均勻，顏色雖然以淡色系為主，但也十分豐富有紅色，白色，黃色，綠色，黑色，紫色，棕色，米色，蘭色等等，而且其色彩相對變化不大，適合大面積的使用。福建的侵入巖和火山巖出露面積，各占全省三分之一，其余三分之一為沉積巖和變質巖。侵入巖種類繁多，而以花崗巖類居絕對優(yōu)勢。